Eton mess po mojemu

Eton mess to deser z bitej śmietany, truskawek i bezy. Moja wersja jest z domowym sorbetem, śmietaną i bezami ;) Deser jest bajecznie prosty i przepyszny. Idealny na obecne upały. Zapraszam ;)

Sorbet trudkawkowy. :
- pół kilograma trustawek
- cukier

Ja dodałam troche więcej niż pół kilo truskawek i dodałam 3 łyżki cukru (Oczywiście cukier dodajemy według znania) Wszystko wrzuciłam do blendera czy jak tam się ta maszyna nazywa ;) I zmiksowałam na gładką mase ;)

Wszystko przelałam do opakowania po lodach i wrzuciłam do zamrażarki ;)

Żeby sorbet był po zakończeniu "miękki" trzeba go co pół godziny wyjmować i mieszac lub miksować mikserem. To troche sporo roboty ale efek jest moim zdaniem tego warty ;)

Smacznego ;)

Eton mess ;) (moj przepis)
-śmietana 18 %
-smietanka 30%
-cukier
-sorbet truskawkowy (lub świerze truskawki)

Do mojego deseru nie chciało mi się bijać śmietany ale zachęcam do tego. Na dno pucharka dałam 2 lyzki śmietany, łyżeczke śmietanki 30% i łyżeczke cukry, wszystko wymieszałam, pokruszy łam na to 3 niewielkie bezy i wyłożyłam 3 duże łyzki sorbety z truskawkami i po raz kolejny posypałam pokryszoną beża i udekorowałam całymi.

Deser wyszedł słodki ale chłodny i orzeźwiający ;) Jestem zadowolona ;)
Polecam ten deser i różne wariacje na jego temat ;)

Smacznego i do zobaczenia ;)