Healthy Inspirations

Po Świętach i sylwestrze przydałoby się troszke zwolnic z jedzeniem. Póki co jeszcze nie mysle o tym tak intensywnie ale juz powoli staram się inspirowac i motywowac.
Mam dla Was pare inspiracji z zszywka.pl

Piramidy zywności

Mam dla Was kilka przykładowych piramid żywienia.
Ogólne założenie takich piramid jest takie :
U podstawy stawiamy produkty których jemy najwięcej, u szczytu te których jemy najmniej.
I tak na prawdę (jak możecie zobaczyć poniżej) każda piramida różni się od siebie.

Na moich studiach wykładowcy uważają za najwłaściwsza piramidę która najbardziej przypomina połączenie 2 pierwszych.
Piramida ta jest ułożona dla żywienia prawidłowego czyli dla osoby która się nie odchudza ani nie chce przytyć. Ot dla zdrowia ;)
CDN... ;)

Zapraszam na rozdnie

Zapraszam na rozdanie na drugim blogu ;)

KLIK

Postanowienie adwentowe...

Czas pędzi jak szalony...

 Już grudzień a wraz z Nim pojawił się adwent. 

Czas na adwentowe postanowienia.

Ja mam 2. Jasno postanowione :

1. Nie jem słodyczy (gotowych, kupionych tj. batonów, czekolad, cukierków)

2. Nie jem chipsów, frytek, chrupek itp 

Dla mnie to nie lada wyzwanie. Te 2 wyżej wymienione grupy produktów towarzyszą mi praktycznie każdego dnia i to nie pierwsza próba wyeliminowania ich. Na razie daje sobie 3,5 tygodnia. Jeśli wytrzymam, w Święta na pewno wrócę do tych produktów. Jednak będzie to trwało zgodnie z planem te 3 dni Świąteczne oraz Sylwestra. Potem będę znowu stopniowo ograniczać.

Te postanowienia mają charakter dietetyczny, religijny w ramach Adwentowych postów oraz próbą sprawdzenia swojej silnej woli. 

Przewiduje do 2 odstępstw w chwilach słabości jednak mam nadzieje że takowych nie będzie ;)

Pomysł na sniadanie...

Takie proste, popularne śniadanie.
Moja wersja jest zwyczajna, 2 jajka usmażone na maśle, owsiana bułeczka upieczona przez moją siostrę (Przepis na bułeczki na jej blogu KLIK) i pół pomidorka. Na zdjęciu widać 2 bułeczki jednak jedna nakarmiła mnie wystarczająco. Do jajek dodaje zawsze mieszankę ziół - Uwielbiam ;)

2 jajka - około 206kcal
1 bułeczka - około 160 kcal
masło do smażenia - około 35kcal
pół średniego pomidorka - około 15kcal
Łącznie 381kcal

Dla osób odchudzających się proponuje wersje light ;)
Usmażone na teflonowej patelni na jeszcze mniejszej ilości tłuszczu same białka.
Jedno żółtko zawiera aż 63kcal. Można tez zrezygnować z bułeczki, jednak ta upieczona w domu jest zdrowa, zawiera sporo błonnika, przydatnego przy odchudzaniu więc ja z niej nie zrezygnuje ;)

Podsumowanie sezonu na cukinie. Part 1

Co prawda sezon na cukinie jeszcze się nie skończył, ale nie ma co ukrywać - duzo czasu nie zostało.;p
Cukinia to jedno z moich ulubionych warzyw (A wcale nie ma ich tak dużo;p)
Lubie ja praktycznie w każdym wydaniu. Chce Wam przedstawić wydania które pojawiają się w moim domu. podzielę je a 2 części ponieważ brakuje mi paru zdjęć ;) (Info na temat wartości odżywczych na dole strony)

330g - 1 spora cukinia to tylko 50kcal

1. Pieczona cukinia. Proste, zdrowe i bardzo lekkie danie. 

Wystarczy cukinia, wegeta i odrobina oleju.

Mniaaammm.

 2. Cukinia nadziewana feta i pomidorami.
Wegetariańskie cudo o wyrazistym smaku :)

 3. "Sos" z cukinii i pomidorów z wędzonym serem.
Idealny do ryżu lub makaronu.

4. Cukinia smażona na grillu. Fajny dodatek do grillowanych potraw.

5. Cukinia w occie jabłkowym smażona na grillu elektrycznym. 

Idealnie nadaje się do sałatki z pomidorami i feta ;)

6. zupa krem z cukinii z razowymi kluseczkami ;)
Mniam ;)

Informacje z internetu na temat wartości odżywczych :

"Zarówno cukinia jak i kabaczki zbiera się, gdy nie są jeszcze dojrzałe, dlatego też zawierają mniejsze ilości witamin w porównaniu do dyni. Cukinia dostarcza jednak organizmowi witamin B6, kwasu foliowego, witaminy C oraz beta-karotenu. Te dwa ostatnie składniki, będące silnymi antyoksydantami, skutecznie chronią organizm przed działaniem wolnych rodników, a tym samym przed procesami starzenia się i rozwojem zmian nowotworowych. Młode okazy należy jeść ze skórką, w której jest najwięcej wartościowych składników. 

Cukinia jest bogata również w potas, który reguluje ciśnienie krwi i zapobiega agregacji płytek, chroniąc przed zawałem, wylewem czy udarem mózgu. Na uwagę zasługują również inne pierwiastki, w które zasobna jest cukinia, a mianowicie: wapń, fosfor i magnez. 

Cukinia z racji tego, że nie kumuluje metali ciężkich, polecana jest zarówno dla dzieci jak i osób starszych, dla rekonwalescentów czy dla osób będących na diecie lekkostrawnej."

źródła : http://www.sekretydiety.pl/

podźródła : Miesięcznik „Moda na zdrowie”. Nr 9 (76), 2009. 

Świetlikowska K., Surowce spożywcze pochodzenia roślinnego, Wyd. SGGW, Warszawa, 2008. 

Warzywa na stole, Wyd. Reader’s Digest, Warszawa 2007. 

Ciekawe stronki

Ojej jak mnie tu dawno nie było. Przyznaje się bez bicia : trochę z braku czasu a trochę z lenistwa.
Byc może uda mi się dzisiaj wyczarować jakieś zdrowe danie i podzielę się z Wami zdjęciami i przepisem ;) zobaczymy.
Na teraz zostawiam Wam moje dwie ulubione stronki o tematyce diet, zdrowego odżywiania, itp. (klikajcie w zielone nazwy ;))

Sekrety diety - Miejsce gdzie możecie sprawdzić kalorycznosc poszczególnych produktów. Fajna jest to że podana jest nie tylko waga ale i miary domowe - łyzki, szklanki,sztuki. (Link dotyczy od razu działu o kaloriach. Tu cała stronka, diety, porady itp.)

Vitalia -  fajna stronka gdzie znajdziecie artykuły, diety,ćwiczenia, opinie uzytkowniczek, motywacje i tym podobne.